成果简介：杂粮蛋白质含量高，富含各种维生索、矿物质和脂肪。杂粮作为医食同源的新型食品资源，能预防和治疗某些疾病，在现代绿色保健品中占有重要地位。如绿豆被誉为粮食中的“绿色珍珠”；养麦具有降血脂、降血糖、软化血管和防病治病等效果；燕麦以其独特的食疗效果给高血压、糖尿病患者带来福音。
市场前景：目前我国方便面有400亿元的市场规模，10年内将突破1000亿元，而其中非油炸方便面将占到60％左右。
投资与效益分析：建设年产30000吨非油炸杂粮方便面生产线，总投入31219万元其中固定投入20575万元铺底流动资金3193万元年产规模30000t/a 年销售收入可达86541万元年利润总额14153.8万元盈亏平衡点位57% 可解决就业人员800人。