白酒是我省传统特色优势产业，经过近几年的调整期，已呈现“回稳向上”态势。今年前4月，全省97户重点白酒企业共完成主营业务收入452.71亿元，同比增长6.76%，利润总额55.24亿元，同比增长11.71%。
川酒或迎来市场开拓“窗口期”
巩固川酒向上的态势，创新白酒消费及产品，积极推动白酒企业开拓新兴消费市场势在必行。“现在正是实施酒品新生代战略的绝佳契机。”彩虹酒吧负责人汪进川从15年的从业感受说起，他发现现在消费者信息来源广，较之前几年更懂酒，更注重产品的品质，对产品的认识和了解也更深刻，因此，他认为有着较好品质的川酒正迎来开拓新市场的“窗口期”。
“川酒要年轻化，有基础、有优势，但并不容易。”不少酒吧业主发言建议，四川白酒产业面临整体创新力不足、营销理念落后、与外来产品竞争加剧等问题，特别是国内新兴消费群体流失，年青一代对白酒消费的不稳定性，已成为白酒未来发展不可回避的现实问题。
成都ONLY酒吧负责人王庆认为，以前大部分国产酒主要模仿洋酒，所以在品质和销售力上就很难超越洋酒，面对新生代消费者，川酒急需转型升级，抢夺市场。
川酒年轻化是场“长跑”
“川酒年轻化并不意味着一味迎合，更要坚持自身特色。”中国酒业协会副秘书长、果露酒分会秘书长王祖明十分认可四川的新生代酒品战略，他建议四川酒业开发新酒种，但不能单纯模仿洋酒，否则会丧失自身优势，得不偿失。
“更重要的是在推广上，要学会长跑。”王祖明以法国波尔多红酒为例，波尔多在中国的推广长达20年，几乎每年都有重点城市的大型推广活动，“所以四川的新酒种，也要有长期的推广计划。”
助力川酒新生代酒品市场推广“长跑”，政府也在努力。省经济和信息化委副主任王万锟介绍，我省将继续组织企业参与国内外主要展览展示活动，提高参展质量和展览效果，将“川酒”与“川菜”“川茶”“川旅”等四川特色食品、旅游文化相结合，加大营销力度。同时，推动白酒企业“互联网+”，利用互联网创新销售理念、销售渠道，满足消费者个性化需求。
会议现场，五粮液集团与成都本土多家酒吧、KTV签约，扩展其新生代酒品销售渠道。以五粮液冰爆为例，目前正计划从成都的休闲娱乐市场逐步向商场超市、餐吧等全渠道进军，目前已经在云南、河南、广西、重庆等地布局，力争今年实现销售收入5000万元。（记者 陈岩 董世梅）
