6月3日，我委王万锟副主任、宜宾市人民政府杜紫平市长、李学焦副市长和五粮液集团公司唐桥董事长、刘中国总经理在成都环球中心共同按下四川新生代酒品发展战略暨五粮液专场新品发布会仪式的启动按钮。来自中国酒业协会、有关省级、成都宜宾市级相关负责人、白酒专家和50多家酒吧经营业主、30家媒体机构共计150人，以及我委酒业发展处（国酒金三角推进办）、质量标准与市场处、农产品加工处和生产性服务业处有关人员参加启动仪式并共同出席了五粮液新品专场品鉴活动。
王万锟副主任在启动仪式上指出，本次活动是我省名优白酒企业认真贯彻落实东明书记、尹力省长和刘捷副省长的要求，推动白酒产业供给侧改革，大力开拓川酒新渠道、新市场。是行业面对经济新常态、新挑战，助推白酒企业与酒吧实现新兴业态全新合作模式的一次有益探索。今后我省将继续组织企业参与国内外主要展览展示活动，提高参展质量和展览效果，将“川酒”与“川菜”“川茶”“川旅”等四川特色食品、旅游文化相结合，加大营销力度。同时，推动白酒企业“互联网+”，利用互联网创新销售理念、销售渠道，满足消费者个性化需求。
本次品鉴会，五粮液集团共推出三大系列，40余款的新品夜场酒。多样化口感、时尚化包装、低酒精度产品特别适合年轻人的消费，为白酒产品进入夜场创造条件。有着十五年从业经验的彩虹酒吧主汪进川认为：以前大部分国产夜场酒主要模仿洋酒，所以在品质和销售力上就很难超越洋酒，这几年，川酒企业较之前几年更注重产品的品质，对夜场市场更加了解，新产品也更加注重年轻消费者多样化需求。因此，川酒会迎来酒吧新市场的关注和重视。会上，米乐星美斯量贩KTV、成都茶马古道酒吧还与五粮液果酒公司签订企商开拓新市场战略合作协议。
在品鉴会活动现场，五粮液专业调酒师还以五粮烈酒为酒基，替代洋酒调配出3款鸡尾酒新品都给来宾们不同风格的味蕾新体验。如“烈焰红唇”既有水果的清新，又有酒的浓烈，酸甜富有层次；“邂逅五粮”是用五粮液研制的中式利口酒加冰调制；“森林密码”采用天然水果或草木为原料的果酒调制，不同风格鸡尾酒都来自于五粮烈酒与自然界材料本身色、香、味的美妙融合。
会上五粮液董事长唐桥表示，目前国内白酒面临消费环境单一，消费人群老龄化的特点。谁抓住了80、90后新生代消费者需求，谁就抓住了未来市场的主体，五粮液以观念为先导，在了解和认识新生代消费者的基础上，进行更为科学细致研究，以实践为基础，在葡萄酒、果酒、保健酒等新品种上继续加大了研发力度；以品质为基础针对不同人群、不同场合研发新产品；以文化为依托，大力倡导“细品”、“慢饮”的理性饮酒文化，助力新生代酒品立足市场稳步发展。
