“萎凋、杀青、回水、做型、干燥……经过一系列繁琐的工艺，杯中茶才能呈现在我们面前。”近日，全国茶叶专家筠连红茶品鉴会和筠连红茶产业发展专家研讨会在筠连举行，全国各地45名茶叶专家来到筠连县，对筠连境内30余种茶叶从观形、查色、闻香等方面进行了品鉴，并就筠连红茶在未来发展中的种植、制作、销售等提出了宝贵意见。
筠连红茶以“外形紧细、秀丽，金豪显露；香气馥郁，天然花香、果香彰显，滋味鲜醇，回味悠长，具有浓厚地域风格”的特点得到了评审专家的一致好评。
近年来，筠连县委、县政府紧紧围绕“建成强县，率先小康”目标，把茶业作为产业转型升级和脱贫攻坚的主导产业来抓，深入推进新一轮西部大开发和乌蒙山片区扶贫开发国家战略，强化开放合作，做强做大红茶产业。2015年筠连红茶被国家农业部批准为农产品地理标志，2016年区域公用品牌价值达7.29亿元。预计今年底全县茶园面积达25万亩，红茶产量4500吨，红茶产值预计实现4.6亿元。
