成果简介：以现代生物技术为依托，选育和构建高效的有机酸发酵微生物菌种，主要研发成果有衣康酸、曲酸、L-乳酸、己酸等有机酸生物发酵工艺技术。通过对现有生产菌进行进一步改良，提高菌种产酸率、缩短发酵时间，确保菌种性能稳定。本技术提取收率高，产品质量达到国家标准。“发酵法生产衣康酸”获四川省科技进步一等奖。
关键技术：优良高产生产菌株，发酵工艺技术，发酵液产品分离提取纯化技术等。
市场前景：有机酸市场潜力大，广泛用于化妆品、食品工业、饮料、卷烟、医药、饲料、合成纤维、合成树脂、塑料、离子交换剂、涂料等行业。项目的投资见效快，有稳定的市场，近年增幅较大，市场前景好。
效益概算：生产规模10000t/a，设备投资约3000万元，年销售收入13000-15000万元（据品种而定）。