原酒江湖，静水深流。6月8日，符江城畔，30多辆专业漕罐车满载1000吨高洲原酒缓缓驶出……当天的高洲酒业迎来了一场沉默后的爆发，高洲酒业生态园暨全球最大原酒基地正式揭牌，车间全部恢复生产，产能恢复达到7成。白酒产业复苏的浪潮往产业链的各个环节涌动。
坚守主业不放松
闯过行业深度调整
作为四川最具优势的特色产业之一，继名酒企业高速复苏之后，原酒市场也正在回归。“这对于高洲来说，是一个非常重要的日子!”高洲酒业董事长杨永祥格外激动，“我们的调整之路，改革之路，义无反顾!”
在全国深入推进供给侧结构性改革的大潮中，四川省第十一次党代会提出：“深化农业供给侧结构性改革”，“做强川酒、川茶、川菜、川果、川药、川猪等特色优势产业”。据了解，高洲一直以来以原酒输出为主业，被誉为“行业背后的巨人”。
目前高洲依然拥有年产10万吨原酒的产能，以及14万吨原酒储存的能力，两项指标均为原酒行业第一。“今天这1000吨原酒的订单，是走出深度调整后最大的一笔。类似的盛况，要回溯到4、5年前。”高洲酒业总经理田礼刚告诉记者，在2008-2012年期间的巅峰时期，高洲的原酒供应覆盖中国白酒一线品牌的半壁江山，年销售额超过20亿，成为名副其实的“原酒大王”。
“保持定力、坚守主业。”被视为高洲守得云开见月明的最大秘诀。“一个企业，坚守一个行业30多年，在这个时代难能可贵。”看着与全球最大原酒基地共同亮相刻有“工匠魂”的企业文化墙，央视凤凰卫视特约评论员孙国瑜感慨颇深。据了解，1000吨订单只是一个开胃菜，随后还将有数额更大的几笔订单正在洽谈中。
变阵“双核驱动”
原酒大王布局新周期
“无论是五粮液的二次创业，还是高洲的再次出发，走过行业深度调整期，川酒再次展露出领跑行业的气魄。”中国白酒金三角协会相关负责人吴亚东评价，“大家都在为下一个行业周期积极布局。”
在行业深度调整期，高洲酒业选择了战略性收缩，主要以存量销售保证生存。但是，随着新订单的到来，这样的情况正在改变。
目前，基地园区已经全面恢复生产，产能恢复超过了70%以上。“这样的局面来之不易，行业的整体复苏是最重要的大背景。目前原酒的出厂售价提升了15%左右。”田小华告诉记者，“除了练好原酒酿造这一独门功夫之外，我们内部也正在酝酿更大的改变。”
改变来自两个方向：原酒业务要打破客户集中度太高的局面，大力扩大中、小规模定单;成品酒的品牌化战略也要加速提上议事日程。“未来的高洲要形成原酒+成品酒双核驱动的模式。分别达到4-5万吨和2-3万吨的销售规模。”杨永祥这样透露出最新规划，目前正在和国内知名的资本机构进行合作，高洲有望迈上更高的平台。
