7月28日，由中国酒业协会主办，五粮液集团公司承办的2017中国低度白酒发展高峰论坛在成都举行，国内学术精英、国学大家、业内专家、商业巨擘齐聚论坛共话低度白酒发展，这是川酒发展历史上首次承办以低度白酒为主题的大型论坛。外交部原副部长何亚非，副省长、省政协副主席刘捷，中国轻工业联合会原副会长钱桂敬，市委副书记、市长杜紫平，省经信委主任陈新有出席活动。
刘捷在致辞中代表省政府对论坛的成功举办表示热烈祝贺。刘捷说，中国是白酒的故乡，四川拥有上千年的酿酒历史，酒文化博大精深，白酒产业一直是我省的传统优势产业，以五粮液、泸州老窖、郎酒等六朵金花为代表的佳酿响誉国内外；尤其是近年来，全省白酒产业主动适应新形势，积极应对新挑战，充分挖掘白酒文化内涵，着力调整产业结构，白酒产业持续保持健康发展态势。
刘捷表示，当前和今后一个时期，四川正处于由经济大省向经济强省跨越，由总体小康向全面小康跨越的关键时期，全省深入贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，推进供给侧结构性改革，为白酒行业调整发展带来了难得机遇。当前我们正深入推进白酒产业转型升级，提质增效，从川酒品牌、质量品牌、产品创新等八个方面提出川酒振兴计划，加快弥补发展短板，加快开发低度化、时尚化、健康化、新生态产品。持续推进新生态酒品发展战略，推动传统产品和新生态产品有机发展融合，不断提升川酒产品供给服务水平，力争将食品、饮料打造成万亿级产业，实现四川白酒产业创新发展、绿色发展、合作发展，为全面建成小康社会和坚决打赢脱贫攻坚战提供有力支撑。
钱桂敬在致辞中说，白酒低度化是我国白酒产业加快与国际市场接轨的迫切需求，在深化供给侧结构性改革中，在白酒行业深度调整的关键时刻，中国酒业协会举办低度白酒发展高峰论坛意义重大，是白酒产业发展一个重要的里程碑。
钱桂敬表示，白酒是金融行业重要的组成部分，中国轻工业联合会将一如既往继续在产业政策标准化体系建设、技术进步等方面全力支持白酒产业的发展，希望白酒产业继续大力推进技术进步，推动白酒产业的健康发展。
