今年是凯度消费者指数和贝恩公司连续第八年跟踪调查中国消费者的真实购物行为。“高端化、小品牌和新零售三大趋势,将引领未来中国快速消费品市场。”凯度消费者指数大中华区总经理虞坚表示。
报告显示,随着中国消费者消费意愿的不断增强,高端化趋势对行业复苏的贡献突出,平均售价提高了4.6%,中国消费者对改善健康和生活方式的产品越发青睐。
新零售使得线上和线下的边界变得模糊,改变了快速消费品的销售方式。报告称,新零售业态的加速发展为零售商带来了新的机遇,新零售贡献最大的是餐饮服务的增长,主要归功于配送速度的不断提升。目前,新零售门店主要布局在一二线城市,渗透率可以与区域性超市相媲美,新零售商店数量还将继续拓展。
报告还发现,电商渗透率增长首次遭遇“天花板”。整体而言,电商渠道增长略有放缓,2017年至2018年增长30.6%,相比2014年至2018年间的年平均增长35.1%有所下降。在一线城市,电商渗透率已经稳定在80%左右,而在三四线城市,预计电商渗透率增长仍将持续至少3到4年。