为尽快恢复生产、稳定物价，同时抑制猪价上涨带来的价格结构性扩散，各部委已密集下达20余部政策措施。此外，12月猪肉投放进入高峰期。华商储备管理中心至今已4次宣布向市场投放中央储备冻猪肉，累计投放量达14万吨。其中，第4批将于12月27日面向企业公开竞价。

　　政策合力下，市场猪肉价格进入下行通道。农业农村部监测数据显示，截至目前，市场猪肉批发均价已从11月初的52.4元/公斤降至12月26日的43.25元/公斤，降幅达17.46%。北京新发地市场统计部部长刘通认为，后期的肉价基本会维持在11月末价位附近。即便到春节前消费高峰期，由于毛猪的出栏量将同步增加，价格大幅反弹的可能性较低。

　　为了持续保障节日期间肉类供应不断档，12月22日，国务院副总理胡春华在恢复生猪生产保障市场供应工作会议上部署，多措并举保障肉食品市场供应，防止脱销断档;扩大牛羊肉、禽肉等替代品供给等;同时，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、串通涨价、操控市场等违法违规行为。

　　粮油供给方面，12月21日，国家发改委发布《关于做好2020年“两节”“两会”期间粮油市场保供稳价等有关工作的通知》，提出从积极落实粮源、深化产销合作、抓好秋粮收购、强化市场监管等方面稳定节假日期间粮油市场供给。

　　为保障节日期间困难群众基本生活，通知要求，及时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，确保困难群众基本生活水平不因物价上涨而降低等。

　　截至今年9月，国家发改委提供的数据显示，年内各地已累计发放价格临时补贴32.3亿元，惠及困难群众达到1.29亿人次。胡春华也在恢复生猪生产保障市场供应工作会议上重申，及时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，组织开展形式多样的送温暖活动。

　　此外，面对即将到来的元旦、春节，通知还鼓励，培育夜间消费、假日消费、定制消费、绿色消费、品牌消费等新增长点，增加品质商品、特色餐饮、休闲娱乐、文化旅游等供给。加大对餐饮住宿、购物娱乐、景区门票、停车收费等民生重点领域价格监管力度。

　　今年8月，国务院办公厅下发《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》《关于加快发展流通促进商业消费的意见》等文件，鼓励丰富文化旅游产品供给，活跃夜间商业和市场，开设深夜营业专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。据不完全统计，目前全国已有北京、上海、南京、杭州等13个省市出台振兴发展夜间经济的措施。