日前，记者从经济和信息化厅获悉，上半年，川酒逆势上扬成绩斐然，接下来川酒产业将把握消费模式升级、市场需求恢复、产业政策调整等叠加效应，出台并落实《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年倍增计划》等，确保完成全年工作任务。
当前，白酒行业进入“高质量增长”和“强分化”并存时期，经济和信息化厅相关负责人分析认为，从整体经济指标看，四川白酒行业发展态势稳健，但面临四个方面的挑战：行业发展不确定、不稳定因素增加，主要面临疫情对川酒带来前所未有的冲击，部分企业生产经营困难；行业分化进一步加剧，中小川酒企业面临资金贷款还款付息压力；消费模式呈现新特征，部分川酒企业反应速度较慢；行业竞争更趋激烈，各地在政策、生产、市场、品牌等方面比拼竞争态势愈发明显等。面对挑战，我省将从抓环境、拓市场、强内功、抓后劲等四个方面出台系列举措。
抓环境，稳步优化优质白酒发展空间，将发布《四川名优白酒发展指南》，研究制定推动白酒产业高质量发展的意见，细化财政资金的支持政策。按照深化“放管服”改革要求，进一步优化白酒生产许可审批流程，进一步完善白酒项目环评审批服务。
拓市场，创新形式加大川酒宣传推广力度，将高质量完成川酒宣传片拍摄工作，推动白酒专业市场建设，打造四川白酒博览交易中心，顺应新兴消费模式，积极完善线上、线下“数字化”融合，举办“川酒全国行”展览推广活动，开展“川酒全国行（云上行）”线上宣传活动和川酒品牌推介暨直播带货活动，推动“川酒+川菜”“川酒+川茶”等川味特色融合发展，举办2020“味美四川”川派餐饮活动周等。
强内功，不断夯实白酒质量发展基础，将依托《四川省优质白酒产业技术攻关路线图》，开展关键技术攻关；统筹推进白酒行业“三化”改造，切实将传统酿造工艺与科技创新深度结合，加快推进省级白酒制造业创新中心建设，争创国家级创新中心；积极推进“国家白酒产业计量测试中心”创建工作。举办“四川白酒品质提升工程”启动仪式暨“提升白酒质量企业公开承诺”活动，切实加强质量、标准、品牌建设。
抓后劲，全力推动重点项目稳步建设，将抢抓产业政策机遇期，实施大规模技术升级改造，提升优质白酒产能。引导企业顺应产业政策导向、顺应产业发展趋势、顺应消费市场需求，积极推动一批重大项目开工建设、竣工投产，协调做好项目的跟踪保障工作，重点推进五粮液包装及智能仓储、泸州老窖酿酒工程、水井坊邛崃全产业链基地等一批重大项目加快建设。
“我省将以制定发布《四川白酒‘十朵小金花’及品牌企业三年倍增计划》为契机，加大‘十朵小金花’企业规划培育扶持力度。”经济和信息化厅相关负责人表示，今年上半年，川酒产量、营收占比双双超过全国50%，首度实现“控股”全国白酒后，接下来将朝着产量、营收占比全国60%的目标奋进，其中增量动力源自抓好重大项目建设和抓好企业分类培育两个方面，尤其是要强化对“六朵金花”、“十朵小金花”及原酒企业分类培育提升。
