动员会上，达州市政府与各县（市、区）签订了食品安全工作责任书。要求各级各部门严格按照责任书内容，全面净化食品市场和消费环境，全面提高食品安全保障水平，让老百姓吃得安全、放心、满意。
本次整治行动将严管重罚，主要对黑工厂、黑作坊和黑窝点进行重点检查，一旦发现坚决取缔；对于食品安全领域犯罪、腐败、渎职等行为，坚决惩处；对于严重违法犯罪的，除追究刑事责任外，会采取行业禁入措施。
近日，达州市召开了食品安全工作暨专项整治“百日行动”动员会。据悉，此次专项整治将从4月初开始，至7月底结束，分3个阶段进行。